El Restaurante

Nutrición, el camino hacia una vida saludable

Una dieta equilibrada es la base de todos nuestros programas. Nuestros dietistas dan consejos personalizados a los huéspedes, mientras trabajan en estrecha colaboración con la chef de Clinique La Prairie, Sara Bussetti, para elaborar platos saludables e inspiradores. Como resultado, nuestro menú ofrece una variedad de sabores de la gastronomía internacional, con creaciones refinadas y coloridas todos los días. Los menús se adaptan a los gustos, demandas, limitaciones dietéticas, necesidades y objetivos de nuestros huéspedes.

 

 

Sara Bussetti

Sara Bussetti

CHEF DE COCINA DE CLINIQUE LA PRAIRIE

Con una gran experiencia adquirida en los lugares más prestigiosos, la chef Sara Bussetti combina su técnica y su pasión por la cocina del futuro: ligera, sin gluten o lactosa, respetuosa con los ingredientes pero saludable y sabrosa.

El Restaurante

Restaurant

INGREDIENTES DE ORIGEN LOCAL

Cada receta combina una gran variedad de alimentos e ingredientes de origen local en proporciones equilibradas, y prestando la máxima atención al proceso general de cocción, los aceites y una amplia gama de hierbas aromáticas, para conservar todos los sabores y beneficios nutricionales.
 

VEGANO, SIN GLUTEN, SIN LACTOSA

El restaurante Clinique La Prairie sigue creando e innovando nuevos y deliciosos platos también para los huéspedes que eligen una dieta vegana, y prepara alimentos y bebidas nutritivas que se adaptan a las diversas preferencias y necesidades dietéticas.

Restaurant
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"El desayuno es una fiesta... las comidas y las cenas son exquisitas y con un sabor sensacional. Los platos son principalmente orgánicos, basados en verduras cocinadas con hierbas aromáticas y especias, diseñados específicamente según los resultados de su examen médico. Están preparados con una inmensa imaginación y conocimientos nutricionales"

ADRIAANE PIELOU, CONDÉ NAST TRAVELER

Jardins La Prairie

The Lobby Bar: bebidas depurativas y mucho más

The Lobby Bar

Situado en el última planta del edificio del Spa, el Lobby Bar le da la bienvenida para vivir un momento relajante y disfrutar de las hermosas vistas.  Entre para disfrutar de una bebida depurativa recién hecha, para eliminar toxinas, para darse un homenaje eligiendo entre la atractiva selección de tés y bebidas o para relájese leyendo su periódico favorito mientras escucha música ambiental.